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佰特曼美业学院陈红坤:未来10年美业如何做好服务
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标题: 佰特曼美业学院陈红坤:未来10年美业如何做好服务 2016-04-5

预计2020年以后美业从业约有55%为90后,现在大部分90后个性张扬、敢于表达;他们充满朝气、理解能力极强。但是,他们缺少理想和信仰、功利欲望强烈、过分自我和追求个性,漠视责任、蔑视义务、完全的自我…,很多美业经营者抱怨现在的90后发型师没有服务意识,不仅如此现在仍有大多数的发型师服务意识不强,现在有许多发廊也对发型师进行了不同程度的素质学习,然而短期收到一些效果,但时间长了就没有效果了。是什么原因导致我们的设计师服务意识没有持久性呢?佰特曼阿坤导师为您揭秘。




上图为佰特曼美业学院技术总监陈红坤在店面作指导

一.服务的基础

服务的基础包括物质基础与人员素质两大方面。物质基础包括发廊的建筑物、装修、地理位置、价格几个方面;人员素质包括语言、肢体语言、形象、团队素质等几个方面。现在的发廊从物质基础方面都得到了质的提高,尤其是一些学习过风格理念的发廊经营者,在装修发廊方面更有腔调,未来具有不同风格的主题沙龙会不断地涌现出来。那么发廊的人员素质有哪些?



佰特曼学院2015年度收官之作沙龙合影

一个美业从业者的素质表现外在地方有:仪容仪表、谈吐举止、文化修养,其它还包括学习能力、学识经验、进取精神、社交能力、责任心、自我控制、成就动机、灵活性、创造性潜力、工作态度、诚实水平等等。

团队素质包括了真诚、敬业、守时;有团队合作意识、良好的沟通能力和亲和力; 善于学习,积极主动解决困难的态度和能力,良好组织能力和协调管理能力,等等。

曾经有句话叫“顾客就是上帝”,这句话在中国只停留在口头上,只是一句口号而已,不可能产生具体的深层的服务内涵,也不会给服务带来实质性的改变。在中国,一个人受惊吓时会脱口而出“哎呀我的妈呀”,而西方人脱口而的是OH MY GOD (奥我的上帝呀),这就是东西方文化的区别。如今西为东用、东为西用相互借鉴无偿不可,但我们与西方的“老祖宗”不同、信仰不同,这不能通用,也不能乱用。




佰特曼学院阿坤导师在沙龙实训

二、在中国顾客是“衣食父母”

陈红坤导师畅言道, 中国是“儒教”国家,信奉仁爱,中国的传统美德就是孝,在中国任何一个人要想成功必须铭记:“小孝治家、中孝治企、大孝治国”这个道理。 在佰特曼美业学院创办之初“老子”文化、感恩文化就已根植内部。

陈红坤简介

佰特曼美业艺人学院创始人之一

日式剪烫染速成系统研发人之一

曾受英国伦敦Toni&Guy,Vidalsassoon美发学院

结合时尚咨询的发布,给学员更多更实用的灵感与经验,最新的思维与新技术的融汇

授课风格:专业、严谨、幽默

在美业商业服务中,只有把顾客当自己的衣食父母,才会产生真正的服务意识。通俗的讲,如果一位中年女顾客来到发廊,你把她当成顾客,你会怎样服务她?如果当成你的母亲,你会怎样服务她?说的更夸张点,你把她(他)们当成自己的爷爷奶奶服务又是一种情景,可能有人在搀扶顾客、可能有人在给顾客捶肩膀、可能有人给顾客在揉揉腿。在中国重庆有一家非常成功的发廊,员工都将老板称为“爸爸”,相比之下,有些发廊为了提高发型师服务意识,给发型师设立了许多条条框框,当然制度是必要的,但是如果服务只是表面文章,不是发自发型师的内心,一会造成发型师不自信,二会造成发型师语言生硬,三会造成动作僵化。顾客不舒服,发型师自己更不舒服。




佰特曼学院讲师沙龙实训实拍

三、发廊就是顾客的“家”

发廊+任何东西都会形成发廊特色,发廊+家的理念是提升发廊服务意识的本质所在,员工像对待自己家人般服务顾客才是提升服务意识灵魂。把顾客当成自己的衣食父母,把顾客当成自己的兄弟姐妹,像对待父母一样对待顾客,像对待爷爷奶奶那样对待顾客形成发廊文化,让顾客在发廊享受家一般的温暖,结合细致技术和优雅的环境,顾客势必满意而归。

经历30年美业发展,美业人终于明白,经营上必须遵循一个至理:“出业绩之前先出人才”,佰特曼美业学院陈红坤导师指出:“一个成功的美业经理人要不失时机地把对职员的培养和训练摆上重要的议事日程。教育是现代美业大背景下的‘杀手锏’,谁拥有它谁就预示着成功,只有傻瓜或自愿把自己的发廊推向悬崖峭壁的人才会对教育置若罔闻。”

微信号:meifaxue




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