近日，东方卫视新媒体平台“星摩登”强力推荐了1200刀的AMANI匠心发型师——张自强。1200刀是什么概念？1把剪刀用了17年是怎样的一份情怀？对细节和精准的坚持又是何等的执着？这篇文章对匠心发型师有了最好的诠释！
“人的平均头发是在12万根，一平方厘米长200根头发，一根头发的直径是45微米，用7寸的剪刀剪，应该是在1200刀左右。”
张自强：阿玛尼发型设计师。
“欧美有英伦风，亚洲有日韩式。中国女士的发型已经很潮很时尚，可中国男士，从解放以前到现在一直都是三茬儿头。我觉得我们中国，也应该有一款自己的男士发型。”飘逸的黑色长罩衫，细心打理过的发型，整齐干净的胡须，说话不紧不慢，脸上挂着淡淡的微笑——阿强老师给人留下的第一印象，温和而内敛，没有欲望和执念。可是从业17年，专注男头近10年，关于美艺，阿强老师有迥异于第一印象的执着和野心。
1200刀，7个人
1200刀的概念，业内几乎没人提到过。说起这“典故”，其实也源自阿强老师对技艺的专注。“有一次我给一个头型偏大的男士剪头发，发现自己好像比平时正常的步骤多花了5到10分钟时间。所以我就想，数一数自己到底剪了多少刀。结果发现剪完两个面就超出了1200刀。后来我又特意数了数几款中等发量的刀数，发现差不多基数就是1200刀。”
除了每次必定剪过1200刀，阿强老师的另一个原则，是每天接待的客人不能超过7位。对他来说，早上和中午是他一天中状态最好的时候，他能够精力集中地剪6-7位客人的头发，“再多剪就没有质量了，就是走量，我不想那样”。
阿强老师接受著名主持人高源的采访
1把剪刀，17年
“对于手艺人来说，工具非常重要。人和器物之间会有磨合，渐渐会有融为一体的手感。“阿强老师有一把梳子，用了几年，断了几个齿，还是舍不得换。至于他的剪刀，更是足足用了17年。这把梳子是先在师傅手里用了两三年，又从师傅手上传给阿强老师。“工具通常来说是不轻易去换的，而且用得顺手了以后你可以随便去操作它，也不容易划伤自己，还是会有感觉。”对器物的珍而重之，大概也是匠人敏锐之心的一种体现。
一眼，3秒
“3秒？既是只需，也是必须。只需3秒是经验的累积。至于必须，大概是怕看得太久，反而受到太多因素影响，容易失去最初的敏锐。”经验老道的发型设计师，必须先判断客人的脸型再设计合适的发型。对阿强老师来说，3秒钟的判断，是经验累积的技艺，也是强行磨砺的本能。“客人的脸型，左边和右边的轮廓，他的额头是不是够高够宽，哪些部分是可以通过发型的修饰而改变。你要在3秒钟之内告诉他。“
2或3毫米，都会有改变
“头发、眉毛，每一根毛发都有价值。多一根或是少一根，其实区别是很大的。”对细节和精准的执着，是阿强老师的另一种执拗。在他的认知里，短发相差两毫米到三毫米，或是一个头路断层位置的高低，都可能造成一个发型的改变。“比方说看来最简单的一个油头，其实可以有很多。有人定义说油头只有三款，但其实至少可以拓展到二三十款，甚至更多。往侧、往后、往左、往右，大开、小开，往上半竖或是全竖，都是不同的发型。”至于如何把控这般精准，阿强老师的选择，是多年来始终以剪刀代替推剪。“这就好比一块很好的玉，用机器切出来，和用手工打磨出来，油质与皮质会是完全不同。发型也是一样，用推剪推出来，和用剪刀一刀刀打磨出来，自然的程度和质感完全不一样。”至于发艺提升的私房秘诀？“很多行业都有借鉴。比如建筑，特别是酒店很爱依着轮廓设计一圈亮光，显得屋内没有死角，简洁敞亮。对于男士发型，边角轮廓线的处理也是一样。只要有个干净的外轮廓线。无论人在什么状态，看起来都会非常清爽精神。”
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