随着中国防控疫情逐渐好转,在这场疫情大考中,毫无疑问,中国已经向世界证明了自己的实力。在后疫情时期,将是考验社会经济中各个行业领域实力的时候。中国美发美容行业有2000多万从业者,为社会创造年营业收入数以千亿计,成为我国第三产业经济发展的亮点。但受此次疫情影响,全国美发美容业按了暂停键,第一季度营收呈现亏损状态,对于大多数企业来说内伤严重。在全国美业复工复产的同时,美业也将迎来“思考期”、“沉淀期”。为了贯彻落实上级部门对于美业复工情况要求的精神,中国美发美容协会积极响应,希望通过“全国美业复工战疫日记”系列报道能够帮助行业指明方向,为企业在疫情期提供借鉴参考,引导行业正向发展,在疫情之下,能够尽快振兴,早日走出困顿泥潭。
全国美业复工战疫日记
(第6辑)成都篇
协 会 发 声
吴勇
中国美发美容协会副会长
成都市美发美容协会会长
尽管这场突如其来的疫情对当前国内的各行各业都带来了一定的负面冲击,但整体不会影响我们美业长期向高质量、高品质发展的方向。疫情当前,企业需自救也需自我升华。企业带头人这个时期要起到关键作用,传递正能量,坚守利他原则,带领全员完成一次企业自我升华。这段时间,我们有更多的时间陪伴家人,学习专业技能,完善服务流程,也有更多时间去思考企业创新,开发线上渠道。
疫情期间和疫情过后,美业的预约制度将会有很大的提升,消费者会更乐意接受和践行这种服务方式,而预约制度的推行也将使美业的服务品质得到大幅提升。美业人初心不变,大家本着正心、诚意、利他的职业精神,那么美业格局将会朝着更完善、更积极、更美好的方向发展。
这次疫情之中,在中国美发美容协会会长唐德高的带领下,为我们的工作做出了明确指引,行业协会和商会与政府相关部门紧密联系,积极响应国家的各项号召,及时把政府的关心和指导传递给美业人,对大家的困难帮扶及消除担心顾虑起到了积极的作用,在政府、行业、消费者之间构建了一条顺畅的通道,对美业的人信心起到了极大的鼓舞作用。
尊尚柏丽时尚产业集团
尊尚柏丽时尚产业集团,1997 年创立于成都,20 余年来,公司致力于为追求高品质生活人士,提供全面的整体形象设计、时尚美学传播、年轻化美丽定制等服务。集团拥有尊尚柏丽美容时尚机构,尊尚柏丽美发SOLON、尊世慕华医疗美容中心、柏形时尚学校等品牌,是集高端美容会所、美发 SALON 连锁门店经营、医疗美容、口腔美学、教育培训和企业管理为一体的多元化企业。以高标准的服务品质,高水平的专业技术,打造一站式美丽体验机构。
尊尚柏丽时尚产业集团通过对时尚美丽产业的整合,为成都传递具有国际最前沿的艺术美学和时尚高品质生活方式,也在企业发展过程中切实履行社会责任,多次开展关爱儿童和老人、捐助希望小学、捐助地震灾区等公益活动。公司热心公益事业,同时加入阿拉善 SEE 生态协会,为保卫绿水蓝天做出应有的贡献。公司始终以“用真心经营美丽,用爱心传递幸福”为服务理念,坚持“筑天下之美,树行业之最”的企业使命,坚守“诚信、感恩、创新、共赢”“的企业价值观在积累和沉淀中,不断地缔造美、让美丽尽情绽放。
肖莉:联合创始人
四川美容美发行业商会常务副会长
尊尚柏丽时尚产业集团董事长
尊世慕华医疗美容有限公司董事长
柏形时尚学校创校校长
复工日期:2月19日
采取相应防疫措施:
①、第一时间成立疫情防控工作小组
②、制定发布尊尚柏丽公司健康安全防疫制度
③、加强员工关于疫情防控的专业培训
④、各门店对门厅、楼道、操作区域、休息室、电梯(包括楼层按钮)、楼梯、门把手、卫生间、垃圾桶等公共区域进行消毒,每天两次(早晚各一次)使用喷雾消毒或者酒精擦拭消毒,使用频率较高的区域可适当增加到4次,卫生间便池,洗手台每30分钟喷洒消毒一次,所有区域消毒情况做好记录,存档备查。
⑤、每个区域使用的保洁用具分开,避免混用,保持环境清洁,及时清理毛发和垃圾。保持用具使用后必须严格消毒。
⑥、座椅设施、美容美发器具及座机电话等,营业前用75%酒精进行擦拭消毒,每客使用后需用酒精擦拭两次,一次性用品不得重复使用。
⑦、制定针对疫情期间的客户服务流程,对每个岗位每个环节作出具体的防疫措施。预约剪发、到店体温检测、手部消毒、美发工具消毒、工位消毒、不作多余交流、使用线上支付等等。
⑧、对门店复工的员工实行严格的体温和症状检测,每天两次。
⑨、使用一次性消耗品,为客人提供瓶装矿泉水。
复工后日客流量:30-40人(美发门店)
疫情发生后营业额下降比例:40%--50%
疫情期策略及部署:
今年主要目标是在做好各项防疫工作的同时,努力保障年度营收与2019年持平。
①、加强门店公共卫生的管理
②、优化线上商城,消费者线上购买家居产品
③、做好团队的技术学习提升
④、加强品牌建设
政府/协会对商户的扶持政策与帮扶措施:
四川省人民政府办公厅发布《关于应对新型冠状病毒肺炎疫情缓解中小企业生产经营困难的政策措施》;成都市人民政府发布《有效应对疫情稳定经济运行20条政策措施》;针对企业主要有,协助企业达到复工防疫标准,降低企业用水用电气等能源负担,缓交社保及减轻公积金缴存负担,加强就业试岗技能培训,倡议减免中小企业租金,联动激发服务业产业链活力。协会及时发布针对行业的相关政策和指导信息,为企业募集防疫物资,及时了解企业复工经营困难。
一佳造型
一佳造型成立于上个世纪90年代初,其前身为“无名发”,是成都市美协会长单位,经过20余年的发展,“无名发”改名“一佳造型”,由一家门店发展至今50余家,遍布成都及周边城市。一佳造型是一家服务真诚、用心规范的美发沙龙;是一家推崇自然尊贵、原创专业的美发机构;是一家为伙伴提供公平竞争、高品质学习的平台。
一佳的愿景:为中国美发业的繁荣努力和服务
一佳的使命:打造让爱美的人都时尚健康美丽的幸福店
一佳的经营理念:要让每一个客人都带着微笑出门
创始人:吴勇
中国美发美容协会副会长
成都市美容美发协会会长
成都一佳造型创始人
荣获中国西部(成渝区)美业发展杰出贡献奖
荣获诚信中国·创新先锋人物
复工日期:2月20日
采取相应防疫措施:
1、保证所有员工通过自我隔离安全期后达到复工要求,对员工进行体温检测,手部随时消毒,佩戴专业的医用口罩上岗。员工上岗前对家庭成员有无异常情况进行调查核实。
2、开门前三天提前对门店实施消毒工作,上班后按照疫情卫生消毒标准执行,每隔四小时消毒一次。
3、为每位顾客提供独立矿泉水,营业期间严控人流,需提前预约,提前了解客人健康情况,有无武汉来往史,到店需测量体温,并进行登记,提供独立矿泉水。店内使用一次性毛巾,每位客人修剪后工具消毒,确保一人一消毒。
复工后日客流量:20—35人左右,3月下旬开始上升
疫情前日客流量:50-80人左右
疫情发生后营业额下降比例:60%
疫情期策略及部署:进一步开展伙伴的技术训练及服务意识的提升,先做好基础工作,劳动节即将到来,将通过劳动节活动来提升客人到店率。政府和协会的帮扶也起到很大作用,为门店提供购买口罩的渠道,及疫期防控政策和方案的指导,协会还为企业提供了酒精消毒用品。2020年有信心在第二季度开始逐步恢复客量及营业额。
意念造型
成立于1999年,致力作为成都时尚界的名片给更多的人带来美丽。作为成都高端人群青睐的殿堂级美发机构,意念造型汇集了来自欧洲,香港,北京,上海,广州,成都各地优秀的一线设计师。现有六家门店,每一家风格都各有特色,均由国际设计师操刀设计。
意念除了给顾客提供一流的技术,优质的服务以外,还十分注重各方面带给客人的感官感受,客人的所听所感都促使意念未来的成长和进步,和客人一起,感受意念,分享意念。
创始人:谢木生
成都意念造型创始人
行睿发型艺术家协会副会长
复工日期:2月24日
采取相应防疫措施:
1、门店成立了防疫小组委员会,准备了23种一次性物品:
医药一次性口罩、消毒液和消毒凝胶、75%酒精、护目镜、体温测试仪、消毒洗手液、一次性雨衣、一次性鞋套 (鞋套机)、一次性手套、喷雾机、紫外线消毒柜、清洗餐具消毒液、一次性矿泉水、一次性餐具、一次性毛巾、一次性刘海贴、一次性手机袋、一次性存包袋和存衣袋、一次性袖套、感应泡沫洗手机器、每个发型师准备一个酒精小瓶、消毒棉片、一次性浴帽。
2、采取预约制,1位发型师1小时接待1位顾客;每客一消毒,每隔1小时所有区域消毒一次。
3、所有进店员工顾客必须戴口罩,都需要测量体温,穿一次性防护物品,鞋套,填写健康表,出示健康卡,手部和全身消毒。
复工后日客流量:15- 20人左右
疫情发生前日客流量:50人左右,剪发占60%,烫染及其他项占40%
疫情发生后营业额下降比例:60%左右
疫情期策略与部署:
政府和协会给予了大力扶持,提供社保减免、税收减免、提供口罩、消毒物品及防疫措施流程。
疫情期间开业发现最大的危机是人流量减少,顾客不敢出门,经济受影响,顾客收入整体消费氛围下降。大部分客户无法预约,很多客户没有加发型师的微信,也没有加意念公众号,今后的客户管理一定是让顾客添加公司公众号,一旦发生类似事件,可以第一时间通过意念公众号了解资讯,也可以通过公众号了解公司营运状况,预约服务。平时应建立一个应急账户,每月投入一部分资金,以防发生突发事件。
疫情期间开业发现最大的商机是:企业合作客户集团采购类型上门服务增多,借助外卖渠道跨行业品牌合作机会增多,线上售卖业务,私域流量运营变得比较重要。
疫情之下的反思、自救和总结是:尽快建立完善的线上私域流量运营体系,在线上打造出和顾客粘度维系的系统。提高门店服务的一次性进度,提高客人个人卫生水平,给予顾客安全感。提高服务品质,优化流程,增强顾客的服务体验感,保持售后与顾客的服务粘性,加强大客户专人维护制度。
2020年经营情况预测:
今年会有行业局部洗牌,负债经营的沙龙,财务窟窿浮出水面,经营方式陈旧的沙龙和发型师提前出局,激进开店的品牌也会陷入一定的困境。发型师开启副业概念,并且对职业生涯未来安全保障感思考增多,未来老板的压力增大。
卡伦先生造型沙龙
卡伦先生造型沙龙创立于2006年,发展至今,拥有五家中高端专业美发沙龙,位于成都高新区、武侯区。卡伦先生本着专业专注的企业宗旨,不断提升技术和服务品质,深受爱美人士的喜爱和追捧,得到了社会和行业的高度评价。作为上海时装周造型沙龙、时尚芭莎推荐品牌,卡伦先生——秉承匠人精神,怀揣匠心设计! 以专业、专注为依托,只为让你遇见更美的自己! 走进卡伦,可以寻得修饰脸型突出个性的魅力发型!相信卡伦,可以找到属于自己的独一无二气质!
卡伦先生的由来:来自于“cauen”的谐音,意为封面造型,时尚,简洁,中文为 “卡伦”。
卡伦宗旨:德才兼备 以德为先
卡伦使命:打造时代潮流封面女郎
卡伦愿景:创中国美业全能标杆沙龙
卡伦价值观:简简单单,坦坦荡荡
创始人:钟凯
卡伦先生创始人
中国美发美容协会理事
成都市美发美容协会副会长
复工日期: 2月15日
采取相应防控措施 :
1、疫情期间员工进入门店,前台第一时间给员工检测体温(内部人员需两小时一次测试体温 并填写表格)体温正常可入内工作,并进行洗手消毒。若员工体温超过37.2℃,应要求员工回家观察休息,一旦发现员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状,应立即停止工作,必要时需到医疗机构就诊。
2、所有员工上班途中正确佩戴医用口罩,尽量不乘坐公共交通工具,建议步行、骑行上班。如必须乘坐公共交通工具时,务必全程佩戴口罩、手套,途中尽量避免用手触摸车上物品。
3、疫情工作期间,服务顾客必须佩戴一次性手套 一客一换。
4、员工分开用餐,用餐期间不说话,餐具需要厨师进行开水煮沸消毒10分钟。
5、环境消毒,各门店每日须对门厅、楼道、操作区域、楼梯、卫生间,地面,门把手等公共部位进行全面清洁卫生和消毒处理,每日4次定时(开店11点前第一次、下午1点前第二次、下午4点第三次、晚上7点第四次,喷洒调配消毒液,洗手台配备洗手液、消毒洗手液等供顾客免费使用。
6、个人消毒,服务前服务后、去卫生间前后,饭前饭后,手部需酒精消毒。
7、工具消毒,剪发梳、剪刀等工具用75%的酒精擦拭,做到一客一消毒。
8、为了保证店内空气流通,保持通风开窗。
9、客人入店需佩戴口罩,进店由接待人员或前台进行用体温枪测试体温,高于37.2度时,不能接待,入店顾客体温测试后需填表,注明姓名、体温、入店时间、电话号码等,方可服务 ,顾客填资料前,手部需要进行酒精消毒。
10、平日给客人提供零食的门店,应停止供应到疫情结束,只配备一次性水。
11、疫情期间,男士洗头5-8分钟,女士10分钟左右。(取消使用等待安排服务)
12、疫情期间,下班不可外出,直接回家或寝室(取消内部聚会)如有违反,回家隔离14天。
复工后日客流量:30人左右
疫情发生前日客流量:60人左右,剪发占60%,烫染及其他占40%
疫情发生后营业额下降比例:50%左右
疫情期策略与部署:复工后政府与协会帮扶力度大,政府提供500个医用口罩和3个体温枪;协会提供酒精和医用消毒洗手液。疫情期间会持续加强技术技能,不断升级服务品质,打造更高效专业团队。
2020 年经营情况预测:2020年2月复工半个月,部分门店得到了房租减免一月,损益持平。3月预计收益持平。如疫情无反转,4月预计能恢复到去年同期的百分之八十左右,5月预计能恢复到去年同期, 6月-12月预计能超过去年同期百分之二十以上。
弱者抱怨,强者自救。疫情只是催化剂,它在帮助行业企业自行诊断,优胜劣汰,甚至引发我们对过去十年的总结和未来十年的思考。中国改革开放40年,大部分是在吃时代红利,吃市场红利,重新洗牌的这天,就是检验“生命力”的最佳时期。当所有计划规划被整体打乱的时候,企业的应变能力被提到台面,相比于损失到“零”的行业企业,我们还是幸运的。
行业整体走向趋好,
这是我们的真正底气!
全国美业复工战疫日记
未完 · 待续