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新模式新产品新服务,深圳开启全新模式对抗疫情
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标题: 新模式新产品新服务,深圳开启全新模式对抗疫情 2020-04-2

随着中国防控疫情逐渐好转,在这场疫情大考中,毫无疑问,中国已经向世界证明了自己的实力。在后疫情时期,将是考验社会经济中各个行业领域实力的时候。中国美发美容行业有2000多万从业者,为社会创造年营业收入数以千亿计,成为我国第三产业经济发展的亮点。但受此次疫情影响,全国美发美容业按了暂停键,第一季度营收呈现亏损状态,对于大多数企业来说内伤严重。在全国美业复工复产的同时,美业也将迎来“思考期”、“沉淀期”。为了贯彻落实上级部门对于美业复工情况要求的精神,中国美发美容协会积极响应,希望通过“全国美业复工战疫日记”系列报道能够帮助行业指明方向,为企业在疫情期提供借鉴参考,引导行业正向发展,在疫情之下,能够尽快振兴,早日走出困顿泥潭。

 

全国美业复工战疫日记

(第14辑)

深圳篇


 

1、今年这场突发疫情对美业的影响?


高颖:这场突如其来的新冠病毒疫情,让中国的很多企业陷入了困局,打乱了很多人在2020年的计划,尤其是以线下实体门店经营为主的服务性美业企业。疫情来袭,美业按下了暂停键,门店无法正常经营,在人工和房租成本等资金支出上造成压力巨大,现金流,是美业的命;疫情造成整个社会商业发生巨大变化,员工心理也会造成负担,可能造成一部分员工转型流失;顾客一时之内不敢上门消费,对于病毒传染引发心理创伤和戒备心还会需要一定时间疗愈、恢复。

 

2、疫情之下,企业自救的解决方法?


高颖:越是危机时,越是考验企业的时候。如何在不确定的环境下自救、发展,这点是非常重要的。

一、共享思维方式,力求公司内部的融合。首先必须考虑的问题是“如何让企业与员工之间形成融合、团结的关系”。作为企业家,应该把自己的思维方式告诉员工,让员工理解,从而做到思维方式的共享。

二、削减经费,打造企业的“高收益体质”。疫情特殊时期,经济大环境陷入低迷,企业势必要做好一定的经费削减,如制造成本、销售管理费用等,努力不让企业出现赤字,等到经济形势回暖时,企业就有可能变成高收益企业。

三、致力于研发新产品、新服务,提升服务体验,符合趋势发展需求。经济低迷的大环境正好是企业研发新产品和新服务,修炼内功的时机。“应该向客户提供怎样的服务”、“怎样让客户受益”、“怎样让客户得实惠”、“怎样取悦客户”……从对这些问题的思考中,进行产品和服务体验的创意和提升。

四、开发线上产品,保持与客户的互动。

 

3、美业消费环境改变的预测?


高颖:一、在疫情爆发后,健康成为了大众的关注点,国民的健康意识有了进一步的提高。可以预见的是,疫情过后人们的健康意识会逐渐增强,由此带来的是美业大健康产业得到新发展的机遇。

二、疫情后会催生很多新的热门项目:保健保养方面、家居护理方面、美业O2O会重出江湖、医美会迎来再次大爆发。

三、线上线下更加紧密贯穿渗入。不管是营销推广还是服务体验,线上线下将联动更紧密,打造线上线下销售渠道,新营销、新服务,把自己专业和服务优势搬上线上,寻找、组合线上工具完成线上项目服务设计,增加店铺外卖产品,利用自己的私域流量增加收入和会员粘性,给客户创造新服务体验和价值。

 

4、疫情之下,一线从业者的生存法则?


高颖:美业行业的本质是做好项目,让客人得到极致的服务体验,所以疫情期间,从业人员应借此机会,打造内功,苦练技术,提升技术水平,服务流程环节关注消费者的感受,在此基础上建立深入的客人信任关系,条件成熟,后期可以做做项目嫁接来规模化盈利。

 

5、美业整体趋势走向分析?


高颖:受疫情的影响,一定是会涉及和加快美业店家淘汰倒闭和整合升级的步伐的。强者恒强,行业急速整合,集中性加大,美业连锁会发生极速整合;中医、养生、大健康会成为风口行业,大量美容院加大养生、健康、提升免疫力产品服务或转型成中医馆;线上商城极速发展,线上加线下双线运营,基于私域流量的线上渠道成为必备式发展。

 

6、行业协会与商会所起到的积极作用?


高颖:在疫情期间,行业协会、商会积极响应,自觉定位,主动补位,有效发挥了政府的助手、行业的抓手、企业的帮手作

用,在疫情防控和复工复产两条战线上都作出了积极贡献。

及时发出倡议和号召,结合行业特点,帮助会员科学防疫;积极宣传本行业和会员企业在疫情防控、捐款捐助、复工复产等方面的先进典型和感人事迹,切实增强打赢疫情防控阻击战、实现经济持续稳定发展的信心和决心;


及时聚合行业资源,在保障医疗用品、援建疫区医院、动员医务力量、协助医疗服务、辅助疫情防控等多方面有效助力一线抗疫;充分发挥扎根行业、贴近企业的独特优势,快速按下行业复工复产的“重启键”,协助企业有序复工复产;积极发挥行业自律作用,规范行业行为,增强社会责任,严把价格关和质量关,配合市场监管部门和行业管理部门全力维护疫情期间市场秩序和社会秩序稳定。


首 脑

 



首脑美业集团创建于1991年,一贯秉承“诚信、品质、创新、共赢”的企业理念,不断创新技术、优化管理、完善服务,形成了“务实创新、追求卓越”的企业精神,并发展成为拥有130余家专业美发沙龙、高端美容会所、省级职业技能培训学院和市级美容美发化妆培训学校,在全国美容美发行业颇具影响力的大型连锁企业。在中国美容经济蓬勃发展和美容美发国际竞争日趋激烈的新形势下,以其坚定的信念、求真务实的精神和创新的激情,一步一个脚印的完成了美容会所、美发沙龙向企业化管理的转变。一系列与时俱进的举措,使首脑一次次经受住了市场经济的洗礼,企业核心竞争力不断增强。

 

除了注重企业自身的完善之外,首脑还积极筹办和参加社会公益活动,将爱心传遍天下。不仅多次向灾区、贫困地区以及自闭症儿童捐款捐物、奉献爱心,还组织神龙架官封小学的师生走出大山来深看海;学习并弘扬雷锋精神,长期为福利院的老人小孩、来深建设农民工等提供义务服务;新冠疫情期间,首脑向一线医务工作者、民警、社区工作者提供7600余人次义剪服务,充分体现了当代私营企业的高尚情操和高度的社会责任感、使命感。


 

首脑,这个立志将“走进首脑最安全,走出首脑最美丽”为宗旨的美容美发连锁王国,多次被市委市政府评选为“文明企业”,被中国美发美容协会等众多行业组织授予“五星级美发店”、“五星级美容院”、“中国美容美发行业十强金牌连锁企业”、“深圳老字号”等荣誉称号,并以卓越的品质保证,高超的技艺水平,成为亚洲小姐大赛、世界旅游小姐大赛和连续十五届的世界模特小姐大赛等上千场国际国内知名选美赛事的唯一指定化妆造型单位。2010年6月24日,首脑更以全国美容美发企业代表、广东省唯一参展的美容美发品牌姿态惊艳亮相上海世博会,为全国乃至全世界展示美容美发金牌企业的独特魅力。同年,首脑成为2011深圳世界大学生夏季运动会礼仪化妆造型供应商。2016年,首脑成为深圳时装周造型化妆支持机构。



高颖是深圳本土创立和发展30年的知名“老字号”企业“首脑美业集团”的创始人,她用30年的时间将“首脑”打造成为全国美容美发品牌排名前十,是广东省乃至全国美容美发行业中极具影响力的企业。

 

首脑美业集团现已发展成为以深圳为主力市场,辐射东莞和长沙,拥有150余家专业丝情美发沙龙、高端私享美容会所、省级职业技能培训学院和市级职业技能培训学校的大型美业连锁集团。旗下包括奢华美容美发品牌“AMO LA DIVA”、高端综合品牌“首脑”、青春美发品牌“顶头尚丝”、医美品牌“博美”等,涉足领域包括专业美发沙龙、美容会所、美业职业技能教育、医疗整形美容等。


 

复工日期:

美发门店自2月20日起陆续复工,3月初基本全门店复工;

美容门店基本在3月初才得以复工。

采取的相关防疫措施:

1、复工前组建专门的防疫工作组,对门店防疫工作负责,指挥和跟进防疫工作的开展;

2、复工前准备充足的防疫物资,包括并不限于口罩、体温枪、消毒液、消毒酒精、一次性手套、紫外线消毒灯等;

3、复工前对员工进行严格筛查,确保员工在身体健康的前提上方能上岗;

4、防疫知识培训,让每一名员工都清楚并能操作具体的防疫工作;

5、复工前对门店环境、设施、设备、物品进行全面消杀;

6、复工后严格执行员工、顾客进门测量体温、消毒、佩戴口罩并记录在案;

7、复工后门店每天不少于4次消杀;

8、顾客采用预约制,同一时段限制客流;

9、毛巾、围布等全部采用一次性用品;

10、更为严格执行一客一消毒;


 

复工后营业情况:

以2月2龙抬头当天为例,美发门店当日平均客量为62人,2019年龙抬头当日平均客量为144人。美发门店营业额只有同期的30%。截止3月16日,美容门店只恢复到同期20%客量。


疫情期经营策略与部署:

因疫情影响,人们将更注重服务业的环境卫生,以及服务人员的健康状况,我们将延续对门店的严格消杀工作,对员工身体状况的排查工作,持续营造整洁、干净、卫生、健康的服务环境。

经营上,加大线上营销力度,同时推出美发外卖服务,但因服务环境及设施设备影响,这些方式都暂未取得较大成效。

疫情的影响还将持续较长的一段时间,无论疫情如何变化,无论市场如何变化,美发美容行业立足技术为本的理念,方为硬道理。


政府/协会、商户的扶持政策与帮扶措施:

深圳市政府为帮助企业减轻疫情损失,推出了“惠企16条”政策,各区政府也推出了“福企”政策,在房屋租金、水电费、税金、员工社保和公积金等方面予以减免或延迟缴纳的支持。

深圳市美发美容美妆行业协会也积极反馈企业复工复产的困难,解决企业防疫物资短缺的困境,并争取到政府机构大力支持,带领企业推动线上营销,帮助企业努力恢复经营,减轻损失。







 

2020年经营情况预测:

此前有预言说,疫情过后将出现报复性消费。我们认为美容美发业报复性消费的可能性很低,受疫情影响,门店的经营有可能需要到7月份才能恢复正常,甚至可能更晚。美业是民生刚需需求,我们依然保有信心,会迎来行业的春暖花开!



 

品 薇

 


品薇,创始于1999年的品味女人美容连锁机构,历经20年的发展,品味成为集美容美体、健康养生、抗衰科技、企业管理咨询、美业教育为一体的女性专属美容集团。


品薇——深圳市品味⼥⼈健康美业集团旗下专注年轻态的美容连锁品牌,致力于为爱美⼥性提供健康美丽定制化服务。理念上品薇始终坚持匠心品质,在细节上做到尽善尽美,在经营上做到以诚为本,以善为根!品薇以“美颜、美胸、年轻态”为服务体系核⼼,以“有品有顏,無薇不⾄”为品牌理念和服务精神;“美丽、优雅、独⽴”诠释着品薇对新时代⼥性的定义及不断传达积极向上的美丽主张。


截止2019年品味集团以稳健的步伐,在深圳拥有15家专业美容连锁机构,年服务顾客指数超过10万⼈次,覆盖罗湖、福田、南山、宝安、龙华等核心地段。


 

复工日期:部分门店复工日期3月1日,还有部分未复工。

复工后营业情况:平均每日3-4位,部分会员在老家,大部分在疫情认知和自我维护意识特别强,暂时不愿意在公共场所,虽然做了充分消杀消毒工作,对于接待也是一房一人,客户还是认为公共安全问题很重要。相较于疫情前每日客流量15人左右,疫情期的营业额接近于零,重点在健康传递,无主推销售。



采取相关防疫措施:

一、员工健康监测

1、严格执行员复工岗前岗后测量体温;

2、确保良好的健康状态;

3、并且全程佩戴口罩;

4、员工上岗前洗手消毒;

5、感冒、发烧、咳嗽停岗就医隔离。

二、环境卫生消毒

1、各店使用卫生部⻔门下发要求的杀毒设备,并做好消杀记录;

2、每天营业前使用紫外线对经营场所消毒1小时,营业后用含氯消毒水喷雾喷洒营业场所;

3、护理房间做好通风,每隔4小时使用含氯消毒水进行消毒物品;

4、顾客使用物品做到一客一换一消毒处理。

5、门店需要消毒的物品清单:


 

三、顾客防护管理工作

1、对每位顾客进店前测量体温;

2、做好顾客到店登记及跟进;

3、配合卫生部门对进店的顾客做好防护宣传工作。

四,消杀防护工具一览表




五、需购买消杀毒工具



 

疫情期经营策略与部署:

1、 从营销上:在反思和调整主动营销改为被动营销。

2、从产品服务:加强利用疫情造成的客流下降,生意淡泊,人工盈余现象,对内部的技术和服务加强训练。

3、管理:日常管理逐步思考如何区分线上和线下结合,且利用线上工具对企业管理进行赋能,提高效益,减少人员聚集。


 

2020 年经营情况预测:

面对整年的运营一定是处于亏损状态,至于额度目前无法测算,营业额初步估计与往年相比下降30%-40%。对于传统服务型行业依赖的是门店和技术服务,因此无论疫情与否,我们面对都是大量的办公场所和人员支出,希望相关部门给予房租减免和培训开支的支持和社保减免支持,协作我们度过本次难关。


 

编后:

弱者抱怨,强者自救。疫情只是催化剂,它在帮助行业企业自行诊断,优胜劣汰,甚至引发我们对过去十年的总结和未来十年的思考。中国改革开放40年,大部分是在吃时代红利,吃市场红利,重新洗牌的这天,就是检验“生命力”的最佳时期。当所有计划规划被整体打乱的时候,企业的应变能力被提到台面,相比于损失到“零”的行业企业,我们还是幸运的。全美业团结一心,共克时艰。

 

行业整体走向趋好,

这是我们的真正底气!

 

全国美业复工战疫日记

未完 · 待续


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